芒果班戟这是一道港式甜点，芒果班戟味道特别棒，而且制作很简单，绝对是一道零失败率的甜点。特别是在夏季，芒果班戟是很受女性朋友的喜好的，清甜的芒果搭配上清香的奶油让我们的舌尖上拥有至尊的享受。今天小编就带来了这道经典港式甜点的家常做法，自己在家也能吃到港式甜点。

芒果班戟的做法一：

1.先将牛奶 白砂糖 低粉 鸡蛋 黄油 芒果 动物性奶油都准备好，然后将鸡蛋磕入碗里，放入白糖

2.再倒入牛奶搅拌均匀至白糖彻底融化，之后筛入面粉，搅拌均匀后放入黄油液搅拌均匀

3.再用小火加热锅，挖入一勺面糊，快速转动锅令面糊铺在锅底

4.煎成厚薄均匀的薄饼，然后盛出晾凉，再将芒果去皮取肉之后切成块状

5.之后将放入冰箱冷藏了一晚的鲜奶油取出，然后摇均匀后倒入没有水没有油的容器里面

6.再放入白糖快速搅拌，之后取一张薄饼，将奶油糊倒入中间，再放入一个芒果条

7.铺一层奶油糊，然后包成四方形就可以了。

芒果班戟的做法二：

1.先将高粉、低粉过筛2次，然后将鸡蛋磕入碗里，再放入白糖搅拌均匀，然后倒入牛奶

2.继续搅拌均匀，再过筛面粉，用刮刀翻拌均匀，再放入黄油搅拌至没有颗粒

3.之后将面糊过筛后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时，之后将奶油搅拌至坚挺的尖角酒可以了

4.放入冰箱冷藏，再将少许油倒入锅里烧热，挖入面糊，摊成小面饼，凝固起鼓之后取出

5.再将芒果去皮之后切成块长条块状，再将奶油放入面饼里，放入芒果肉，再放入奶油

6.包成长方形后放入冰箱冷藏就可以吃了。

以上是小编带来的港式经典甜点芒果班戟的详细做法，小编带来了两种方式，每种方式在细节上有一些区别，我们每个人可以根据自己的饮食习惯选择适合自己的制作方法。另外小编提醒在选材上芒果和奶油都要选择新鲜的，这样才能保证这道芒果班戟的味道。