目录 神曲粥的营养价值神曲粥的做法神曲粥的注意事项

神曲大家知道是什么东西吗，它不是某一种食材或者药材，而是几种材料的混合物。关于神曲的产生，还有一段传说，据说神曲的发现是一个偶然的机会，是根据自然界中动物的习性而偶然得到的灵感。神曲看起来就像是一块很大的圆饼，一般在食用的时候会将其掰碎了煎煮成汁液或者做成药丸服用。今天小编要为大家介绍的就是关于神曲的一种简单的食用方法，下面我们一起来看看吧。

神曲粥的营养价值

神曲是面粉和其他药物经混合后发酵而成的加工品。通常是由麦粉、麸皮、杏仁泥、赤小豆粉以及新鲜青篙、苍耳的自然汁液组成的。将以上原料搅拌均匀后制成块状物，用麻叶覆盖好，发酵一周晾干即成。

神曲味甘辛、性温，入脾胃经，具有消食和胃的作用，主要可以用于治疗消化不良、脘腹胀满、不思饮食、肠鸣泄泻等症。对于消化不良的人群，可以尝试服用神曲，一般神曲的用量为每日6~15克，煎汤或者入丸散都是可以的。

神曲粥就是先将神曲煎成药汁后过滤掉里面的渣滓，然后再和粳米一起熬煮成粥食用，可以起到很好的帮助消化的作用，其主要功效就是健脾消食。比较适合消化不良的人群食用。

神曲粥的做法

主辅配料

神曲15克，粳米100克。

制作方法

将神曲捣碎，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米，再加水适量，煮成稀粥即可。

神曲粥的注意事项

每日1剂，分2次服食。

神曲煎煮成药汁之后，和粳米一起煮成粥就成为了神曲粥。神曲粥主要的功效就是缓解消化不良，所以大家如果肠胃的消化功能不好的话，不妨可以试试服用这款神曲粥，对于助消化有很大的帮助。