人老了之后消化功能也慢慢退化，所以老年人的餐饮要特别注意，不能吃一些酸辣刺激的，也不要吃太硬太凉的食物。老人一日三餐都要注意饮食的均衡营养，还要注意是容易消化的食物，特别是晚餐，今天我们一起看看老人晚餐怎么吃更营养更健康。

小米粥

老人晚餐的最佳选择之一就是小米粥，不仅可以健脾养胃，而且还可以治疗失眠多梦，有安眠的功效。小米里面含有丰富的色氨酸，比其他谷物含有的都要高，食用之后可以促进胰岛素分泌，增强脑内色氨酸的量，能够有效促进睡眠。

鱼

鱼是一种老少皆宜的食物，尤其是老人，吃鱼有很多的好处，鱼里面含有的脂肪里面有脂肪酸，这是一种可以促进大脑发育的成分，尤其是金枪鱼、乌贼等鱼类，常吃鱼还可以减少大脑的炎症，可以保护大脑的血液供应。

火鸡

老人在吃晚餐的时候吃用些火鸡可以促进睡眠，能够治疗失眠多梦，因为火鸡含有丰富的饿色氨酸，因此可以催眠、助眠，而且火鸡的胆固醇含量低，脂肪含量烧，蛋白质含量高，又含有丰富的氨基酸，以及各种维生素，可以增强抵抗力和免疫力，还可以延缓衰老。

土豆

老人在晚餐中吃一些土豆可以更好的吸收，和具有促进消化的作用，并且土豆里面含有的蛋白质高于一般的食物，还含有身体需要的多种氨基酸，因此十分适合老人食用。

晚餐不能吃什么：

晚餐别吃高油脂的食物，这样容易增加肠胃和肝胆的负担，还容易导致内脏异常；晚餐也不能大量吃高钙的食物，否则容易导致结石；晚餐也不建议大量吃甜食，否则糖分容易转变成大量的额脂肪，容易导致肥胖，和心血管疾病。

对于肝火旺的人，晚上不建议喝牛奶，因为晚上喝牛奶容易导致干活旺盛，会影响身体夜间排毒，容易让人口干舌燥，不能踏实睡一个整觉。而且晚上也不能吃生姜，否则容易刺激肠胃，影响睡眠伤及肠道健康。

老人晚餐怎么吃更营养更健康现在小伙伴们知道了吧，家有老人平时在做饭的时候都要注意，给老人准备一些易消化的食物，以防出现消化不良影响身体健康。另外除了饮食老人也要注意运动，适量的运动可以强身健体，促进消化。