现在随着时代的进步各种信息的流传飞速,世界各地的饮食也都在交回中,在日本的中国餐馆也是遍地都是,当然中国的日料店也是越来越多,很多没吃过日料的小伙伴可能对吃日料赶紧很神秘,每种饮食都有它的讲究,今天我们一起看看吃日本料理的正确礼仪。
1、如果用小碗装的米饭或其它食物,应该端起来再吃,趴着吃在日本人的眼里是很不雅的。其实这一点中日的观念都是一样的。人又不是四脚动物,怎能趴着吃呢!
2、筷子不能够架在碗碟上。这一点与中国的不同,我们平常经常把筷子放在碗上。日本人觉得在餐桌上,用什么挡住食物都是不可取的。
3、想取右边的菜,用右手,左边的菜,用左手,不能从食物顶上越过去取。
4、吃面食的时候,可以吃出声音来表示对食物的称赞,但吃喝汤的时候不能有声音。所以不能用汤匙,要端起碗,一口一口地喝。汤里的食物,用筷子取食,一口汤一口食物地吃。
5、日餐的摆放一般是按味道的从浅到深、由左到右排列的,所以吃的时候应该从左边味淡的食物开始吃,这样样有利于味觉的充分享受,不至于被打乱了味蕾的敏感。
6、日餐很讲究原汁原味的鲜味,所以吃鱼生的时候,也要按照从味清淡的白色的鱼吃起,再到贝类,之后才到味浓的红色鱼肉。吃生鱼片的时候,需要蘸酱油与芥辣时,应该端着小碟等着食物去蘸,以防桌子上滴到蘸料。
以上是小编带来的吃日本料理时候的一些注意的地方,如果你也对日餐感兴趣,更应该多了解一些这方面的礼仪,说不定以前的吃法还会有一些问题呢,就算不喜欢吃的小伙伴多了解一些也没有坏处,以后可以防止一些场合出错。希望小编的介绍能给大家带来帮助。