食物的种类有很多，现在有很多的中药材也是可以用于食用的哦，比如说我们经常吃的枸杞啊，人参啊，桂圆啊等等都是可以的哦。黄精是一种中药材，也是食药两用的哦，如何食用的呢，黄精粥就是不错的选择，来看看黄精粥的做法吧。

黄精粥

食疗功效:健脾益肾、养心安神

营养价值:粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素

适宜人群:适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用

禁忌人群:脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用

所需材料

主要食材黄精、陈皮、大米、白糖

做法

1黄精洗净;陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝;大米泡发洗净。

2锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。

3放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。

功效与作用

黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。这样的中药材是可以有缓解肠胃不适的，而且还可以有安神养心的作用，煲粥的话可以滋润肠道，而且还可以健脾胃的呢，大家都可以食用。

黄精粥，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素 啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，养心安神健脾补肾强筋骨。而且还可以强身健体，适合各类人群。